Серая гниль достаточно опасное и распространенное заболевание, которую вызывает грибок Ботритис. Если заражение обширное, растения из-за потери тургора и остановки фотосинтеза погибают быстро.
Первыми поражаются отмирающие части, потом прекращается образование бутонов, рост новых побегов и плодов. В лучшем случае снижается урожайность фруктов, ягод, овощей. При сохранении высокого уровня влажности все части растений покрывает мицелий, споры которые разносит ветер. Существуют народные и с помощью магазинных препаратов способы борьбы с этим грибком, однако лучшие результаты дает профилактика.
Описание вредителя
Ботритис принадлежит к семейству Склеротиниевых класса Леоциомицетов. Россияне его называют просто: плесень, хотя этот гриб относится к высшим. В почве споры могут сохраниться 2-3 года.
Первый признак серой гнили: коричневые пятна с белым налетом на стеблях, молодых побегах, плодах, корнеплодах. Позже они меняют цвет на серый, налет становится пушистым, чем-то похожим на вату. В пораженных местах ткани становятся мягкие, начинается разложение. Первой растворяется вещество между клетками, потом оболочки клеток. Ткани постепенно превращаются в жидкую или похожую на кашу субстанцию, распространяющую неприятный запах.
Причины появления
Риск появления серой гнили на огороде увеличивается, если грунт заболоченный, кислый, обработан некачественно. В саду грибок появляется, если регулярно не убираются листья, опавшие плоды.
На цветах, растущих вне помещений, гниль появляется после длительного периода дождя при температуре ниже +15оС, при обильных росах, из-за чрезмерного полива или несвоевременной прополки.
В помещениях Ботритис появляется часто, но чаще всего агрессии не проявляет. Он не любит низкую влажность, высокую температуру, хорошую вентиляцию, отсутствие питательных субстратов. В подобных условиях вредитель превращается в сапрофита, питающегося остатками органики, опилками, сырой тканью.
Благоприятный момент для переселения на комнатные растения почти всегда наступает: снижается температура, по какой-то причине повышается влажность, выходит из строя система вентиляции.
Риск заражения серой гнилью комнатных цветов повышается, если им тесно, почвосмесь долго не менялась, имеются поврежденные части.
Симптомы появления
Заболеть может любое культурное растение. В ветренную погоду болезнь распространяется быстрее.
Помидоры
Сначала появляются небольшие бурые пятна, которые быстро высыхают, плод начинает гнить, растение гибнет. Грибок стремительно перемещается на соседние растения, они тоже погибают. Избавляться от гнили нужно при первых признаках ее появления.
Виноград
Виноград может заразиться в любое время, профилактику желательно провести до начала сбора урожая. Гниль поражает все части растений, но больше всего «любит» зрелые ягоды. Именно на них оседают первые споры, проявляются как пушистый коричневый налет. Через несколько дней высыхает вся гроздь. Быстрее всего грибок распространяется, если стоит влажная, жаркая погода.
Клубника
На ягодах появляется белый, чуть сероватый налет, который быстро переходит на куст и соседние растения. Существуют факторы, которые от человека не зависят: объемные утренние росы, длительные дожди, температура ниже +15оС. Риск заражения снижается, если вовремя удаляются сорняки.
Огурцы
На этой культуре серые бесформенные пятна сначала появляются на стеблях, листьях, цветках. Если ничего не делается, грибок перемещается на плоды, они гниют, потом высыхают. В теплице бороться легче благодаря возможности регулировать уровень влажности воздуха.
Капуста
Первыми повреждаются черешки листьев у основания. Плесень пушистая, с маленькими темненькими точечками.
Свекла, морковь
Корнеплоды обычно заражаются в местах хранения. Поверхность увлажняется, овощи размягчаются, потом вся поверхность покрывается серой плесенью.
Бобовые
Эти растения Ботритис особенно «любит». Первый признак заражения — оливковый или серый налет. При сильном заражении погибает весь урожай.
Крыжовник, смородина
На крыжовнике серая гниль сначала поражает побеги, потом перемещается на ягоды. Они начинают гнить и опадать. Смородину серая гниль поражает редко, проявляется в виде больших бурых пятен, которые постепенно превращаются в плесень черного цвета.
Черешня, вишня
На вишне и черешне первыми поражаются плоды. На них появляются коричневые пушистые наросты, которые медленно гниют. После перемещения грибка на ветви образуются наплывы, из-за которых они отмирают. Если заражение происходит во время цветения, цветки погибают. Грибок зимует в высохших плодах. Если их не убрать, споры весной перемещаются в цветки, заболевает все дерево. Кора трескается, появляется камедь.
Яблони
Сначала серая гниль поражает яблоки, они быстро гниют. Если ничего не делается, заражается и засыхает древесина. Риск снижается, если деревья подкармливаются во время вегетации.
Садовые цветы
Контролировать грибок в саду достаточно сложно. Он появляется при частых дождях, поражаются стебли, листва, молодые побеги, бутоны, цветы.
Обнаружить серую гниль на цветах не сложно: на листве появляются коричневые пятна, которые быстро увеличиваются и преобразуются в серый налет. Листья покрываются морщинами и постепенно засыхают. После перемещения грибка на бутоны они тоже погибают.
Серая гнить способна повредить даже срезанные цветы во время перевозки. Зимой могут заболеть растения под укрытиями. Споры могут попасть на цветы из почвы и даже воды. Чаще всего поражаются цветы розы, хризантемы, нарциссы, тюльпаны, ирисы, пионы, гладиолусы.
Комнатные цветы
В помещениях серая гниль проявляется как налет серого цвета на стеблях, листве, цветоножках. Цветы поникают, очень быстро гибнут. Повышенный риск заразиться у цветов с тканями, в которых много сока: кактусов, фикусов, папоротника, аспарагуса, горшечных хризантем, гиацинтов, миртового дерева, бегоний, каланхоэ.
Способы борьбы
В самом начале заболевания любое растение можно спасти. Самой эффективной считается бордоская смесь, однако ее можно использовать лишь ранней весной и поздней осенью. Для плодовых деревьев, кустов с ягодами и овощей это не лучший вариант.
Народные средства
Риск заражения клубники снижается, если она высаживается кустиками, а не сплошным ковром. Между грядками должны быть дорожки. Весной кустики можно обработать бордоской жидкостью, летом можно лишь систематически убирать и уничтожать зараженные растения.
Для крыжовника, смородины, вишни, черешни серая гниль не является критической. Если своевременно убираются и уничтожаются зараженные ветви и ягоды. В противном случае кусты могут погибнуть. Осенью необходимо убрать листву и распахать/вскопать почву.
- Для борьбы с серой гнилью на садовых растениях можно использовать раствор, приготовленный из горчицы (на 5 литров кипятка 50 г порошка, настаивать двое суток). Перед опрыскиванием состав разбавляется водой 1х1. Из йода тоже можно сделать состав для опрыскивания (на 10 литров воды 10 капель).
- 100 грамм шелухи чеснока засыпают в ведро теплой воды (около 40 градусов). спустя сутки настой готов, можно обрабатывать растения.
- 1 чайная ложка медного купороса, стакан древесной золы и стакан мела. Засыпать в ведро воды, получившимся раствором обработать растения.
- 4 чайных ложки пищевой соды развести на ведро воды, добавить немного хозяйственного мыла. В целях профилактики растения опрыскивают 1 раз в 1,5 месяца, заболевшие культуры – 2 раза в месяц до исчезновения симптомов болезни.
- 3–4 г марганцовки разводят в 1 литре воды комнатной температуры. Опрыскивание растений проводят в течение недели 2 раза в сутки утром и вечером.
- Опрыскать растение медно-мыльным раствором (2% хозяйственного мыла и 0,2% медного купороса). Спустя пару недель необходимо обработать растение еще раз.
Магазинные препараты
Существует биологические и химические фунгициды, первые более эффективны и менее токсичны.
- Для помидоров подходят: Акробат, Фундазол, Эупарен.
- Для винограда лучше немецкий Basf AG и Кабрио-Топ.
- Клубнику после сбора ягод можно опрыскать Хорусом, Фальконом, Строби.
- Плодовые деревья и ягодные кустарники ранней весной и поздней осень обрабатывают бордоской жидкостью или ХОМом.
- Для садовых цветов подходят Флинт, Хорус, Фундазол. Опрыскивать можно даже летом, но лишь до восхода и после заката солнца.
- Для обработки комнатных растений хорошо зарекомендовали себя следующие химические препараты: Тельдор (фенгексамид), Свитч ВДГ (флудиоксонил, ципродинил), Хорус ВДГ (ципродинил).
Профилактика серой гнили более эффективна, чем борьба с заболеванием. Грибок не появляется, если соблюдается севооборот, семена протравливаются, высаживаются здоровые саженцы кустов и деревьев, пространства между рядами мульчируются. Не менее важно правильное и своевременное подкармливание, профилактические весенние и осенние опрыскивания.
